Kunne du tænke dig en bæredygtig have der både er nem at passe og giver mad året rundt?
I dette korte oplæg får du en introduktion til den spiselige skovhave – en have der efterligner naturlige økosystemer.
En skovhave er et flerårigt dyrkningssystem hvor nødde- og frugttræer, bærbuske, urter og grøntsager vokser sammen i flere lag. Den kræver langt mindre pasning end en traditionel køkkenhave og kan høstes over mange år, når først den er etableret.

Du får et praktisk overblik over, hvad en skovhave er, hvad den kan bidrage med, og hvordan du selv kan komme i gang – uanset om du har en stor have eller blot lidt plads.
Oplægget afsluttes med en smagsprøve på mad lavet over bål, tilberedt med ingredienser fra skovhaven.

Vælg mellem følgende tidspunkter:
Kl. 12:00-12:30
Kl. 16:00-16:30

Hvad er inkluderet?
Introduktion til den spiselige skovhave
Siddeplads under overdækning
Smagsprøve på gryderet lavet af grøntsager fra skovhaven

Praktisk information
Vegetarisk mad
Afholdes i forbindelse med bålmadsfestivalen Food on Fire i Sorø.